Argousier

 

L'argousier (Hippophae rhamnoides) est une espèce du genre Hippophae. C'est un arbrisseau sauvage épineux. Les fruits sont comestibles sous forme de confiture, compote ou gelée. Ils servent de condiments dans les pays nordiques. Ils sont riches en vitamine C avec une concentration 5 fois supérieure à celle du kiwi et 30 fois supérieure à celle de l’orange. En Asie, plus de 200 produits alimentaires ou médicinaux sont fabriqués à partir de l'argousier.

Source Wikipédia; fr.wikipedia.org/wiki/Argousier