Guarana

Le guarana (Paullinia cupana), est un arbuste de la famille des Sapindacées cultivé en Amérique du Sud. La plante est connue par les européens depuis le XVIIIe siècle. Son fruit possède une substance, que les brésiliens appellent guaraína qui en fait la plante connue contenant le plus haut taux de caféine au monde. En raison de ses propriétés stimulantes, elle peut être consommée sous forme de tisane, mais le plus souvent les graines séchées et réduites en poudre sont simplement diluées dans de l'eau ou du jus de fruit.