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Acérola

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L'acérola (Malpighia punicifolia L.) est un arbuste de la famille des Malpigiacea originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. On retrouve ce fruit au pérou, au Brésil et au Venezuela.

Son fruit, coméstible au goût acidulé est une source naturelle de vitamine C. Ses multiples bienfaits sont reconnus : de part sa richesse en vitamine C, l'acérola est utilisé pour ses propriétés tonifiantes, reminéralisantes et antioxydantes.

Au Brésil, les Indiens de la forêt amazonienne l'utilisent contre les troubles digestifs et hépatiques.

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