Sucres et substituts
La stévia a un pouvoir sucrant 15 fois plus élevé que le sucre et elle ne contient pas de calories. Le Xylitol, autrement nommé sucre de bouleau possède des qualités similaires.
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Tagatesse édulcorant de table
Damhert NutritionFaible index glycémique, faible en calories, sans gluten
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