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Hildegarde de Bingen, c’est un personnage emblématique des années 1100. Cette féministe et Abbesse a mis au point une médecine douce, des recettes à base de plantes médicinales, d’épices, de fleurs et de fruits équivalentes à la médecine ayurvédique ou chinoise traditionnelle. La marque Hildegarde de Bingen ce sont de délicieuses tisanes et fleurs à infuser élaborés selon les recettes authentiques du moyen-âge d’Hildegarde de Bingen. Tous les ingrédients sont issus de la culture biologique, 100% d’origine Union Européenne à l'exception des ingrédients exotiques. Aucun produit de synthèse n’est utilisé. Toute la fabrication, de la cueillette à la mise en production sont faites dans une démarche écologique, en utilisant le plus possible de procédés manuels. Les conditions d'exploitation et de production sont non polluantes, ne favorisant pas la disparition des espèces végétales ou animales.
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