Acérola : la vitamine C naturelle

L'acérola est une des plus riches sources de vitamine C de la nature, jusqu'à 40 fois plus que l'orange. L'acérola contient aussi des minéraux et antioxydants qui protègent des méfaits de la pollution et du vieillissement de nos cellules.

L'acérola, qu’est-ce que c’est ?

L’acérola est un arbre originaire d’Amérique du sud, ses petits fruits rouges ressemblent de très près à la cerise européenne. On en extrait le jus pour produire une boisson très consommée en Amérique du sud et on mange les fruits pour leurs vertus contre les infections intestinales. L’acérola est riche en vitamine C et en contiendrait 10 à 40 fois plus que l’orange.

Son jus, réduit en poudre, est souvent associé à des extraits de baies et de fruits pour renforcer l’action de la vitamine C dans les compléments alimentaires. Nos besoins journaliers en vit C (en moyenne 100 mg par jour) se multiplient en période de stress, durant la grossesse et l’allaitement, en cas d’activité physique (travail et sport). Il est prouvé que fumer augmente les besoins en vitamine C.

Les appellations Acérola 500 ou 1000 ne signifient pas qu’un comprimé contient 500 ou 1000 mg de vitamine C mais d’Acérola. Il est important de vous référer à l’étiquette du produit qui vous informera de la quantité exacte de vitamine C par comprimé.

Contrairement à ce que l’on croit, elle n’a pas d’effet excitant et peut-être consommée à tout moment de la journée (excepté les premiers jours où le fait de combler la carence peut avoir un léger effet stimulant).


Quels sont les rôles de l’acérola ?

La très forte teneur en vitamine C de l'acérola en fait un aliment exceptionnel pour stimuler le système immunitaire et pour prévenir ou traiter le scorbut. Elle stimule la vitalité et la résistance de l'organisme en cas de surmenage, de fatigue, de convalescence...

Ses bienfaits :

  • Facilite l’absorption du fer
  • Prévient les refroidissements (indispensable en hiver)
  • Procure tonus et énergie
  • Accélère la cicatrisation
  • Antioxydante (prévient le vieillissement prématuré de l’organisme) 
  • Entre dans le processus de fabrication des os, dents, peau cheveux et ongles


L’acérola, en poudre ou en comprimé ?

En poudre ou en comprimés à croquer, à vous de choisir la forme qui vous conviendra le mieux. Sachez que leur efficacité reste la même, cependant la vitamine C en poudre sera assimilée beaucoup plus rapidement.

Sous forme de poudre, il vous sera facile de doser la quantité souhaitée. En comprimé, elle sera pratique  à emporter et à glisser dans votre sac. Son petit goût fruité et acidulé est très agréable à consommer, et convient à tout âge. 

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