Jus d'herbe d'orge bio (240 comprimés)

L'orge commune, également connue sous le nom scientifique Hordeum vulgare, est une plante herbacée annuelle de la famille des poacées, et est une céréale à paille. Elle se distingue par ses épis dotés de longues barbes. L'orge est une culture très résistante qui pousse aussi bien sous les tropiques qu'à une altitude de 4 500 mètres au Tibet.

L'orge est considérée comme la plus ancienne céréale cultivée et elle est parfaitement adaptée au climat méditerranéen en raison de sa rusticité. Elle était l'aliment de base des Grecs, qui la consommaient sous forme de bouillie ou de galettes appelées maza, et qu'ils préparaient chez eux pour les manger partout.

Au Tibet, la farine d'orge grillée, appelée tsampa, est l'aliment traditionnel de base.

En Afrique du Nord, on produit de la semoule d'orge.

La poudre d'herbe d'orge est obtenue à partir des jeunes pousses qui ont poussé à la lumière et ont bénéficié de la photosynthèse.

Cette poudre est un concentré de micro-nutriments parfaitement dosés par la nature, contenant 60 minéraux et oligo-éléments (magnésium, calcium, cuivre, fer, manganèse, phosphore et potassium), de la vitamine E, du bêta-carotène, 80 enzymes, 18 acides aminés sur 22 (dont les 8 essentiels) ainsi que de la chlorophylle.