Auteur Stéphane Grand

Infirmier passionné de sport, Stefan Grand est aussi formateur en Santé Nutrition à l’Ufr-Staps et Formasport sur Lyon. Soucieux du respect de l’homme et de l’environnement, il s’est naturellement tourné vers des techniques de préparation sportive plus saines. Il accompagne notamment des sportifs de haut niveau notamment dans le monde du Trail.

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