Bienfaits et vertus des acides gras essentiels.

Les Oméga 3  sont des acides gras indispensables à notre santé! Ils sont bénéfiques pour notre système cardio-vasculaire et notre équilibre émotionnel. On les trouve principalement dans les huiles alimentaires et le poisson.   Les oméga 3 sont appelés acides gras essentiels car notre organisme est incapable de les synthétiser, ils doivent donc absolument être fournis par l'alimentation.

Les oméga 3, qu’est –ce que c’est ?

L’Omega 3 est un acide gras de la famille des lipides indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Ils entrent dans la composition des membranes de nos cellules et sont une source d’énergie non négligeable. Dans la famille des Oméga 3, on retrouve l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide éicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). L’EPA intervient dans l’équilibre de notre système cardiovasculaire, le DHA stimule nos fonctions intellectuelles.  Vous comprendrez mieux les étiquettes alimentaires qui précisent souvent la teneur en EPA/DHA qui sont tout simplement des oméga 3.

Les rôles des oméga 3 :

• Stimulent et optimisent mémoire et concentration
• Equilibrent le taux de cholestérol
• Renforcent le système immunitaire en association avec le Curcuma
• Aident à conserver nos performances intellectuelles
• Préviennent le vieillissement de nos cellules
• Apportent hydratation aux peaux sèches
• Agissent favorablement sur le stress, l’humeur et la libido

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Quels sont les aliments les plus riches en oméga 3

• Les poissons gras comme le saumon, la truite, le hareng, le maquereau, la sardine, le thon, les anchois,…
• L'huile de colza, au goût très agréable
• L’huile de foie de morue, autrefois très utilisée par nos grand-mères !
• Les graines de lin, à ajouter dans vos salades ou dans votre pain maison
• L’huile de soja
• L’huile de noix
• L’huile de germe de blé
• Les fruits à coques comme les noisettes, les amandes, les noix de cajou et les pistaches

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Rédigé le 30/06/14 par : Naturalforme