Spiruline microgranules - Ecocert

L'algue bleue des Andes est produite en Equateur à 2 500 mètres d'altitude, loin de toute pollution, sous un climat sec et ensoleillé. La spiruline Flamant Vert est cultivée de façon originale, elle circule dans une mince lame d'eau sur une faible pente. Cette dynamique offre des conditions de photosynthèse idéales. Le mode de sèchage produit naturellement des microgranules. La spiruline reste indemne après le séchage, ses nutriments fragiles sont mieux protégés de l'oxydation que dans une poudre classique. 
La spiruline est très digeste et ne nécessite pas de cuisson. Elle est riche en protéines végétales et procure des nutriments facilemment aborbés. C'est une excellente source de fer et d'énergie. 
L'algue bleue des Andes apporte des phytonutriments protecteurs tels que le bêtacarotène et la phycocyanine ; une protéine pigmentée bleue qui présente une importante activité protectrice des cellules. 
La boîte Ecocan préserve, à l'abri de la lumière et de l'air, toutes les qualités de la spiruline.