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Fort pouvoir sucrant
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Livré le 18/04/2024 si vous commandez avant 13h
Le Xylitol Ecoidées est un sucre extrait de l'écorce de bouleau à faible indice glycémique. Le xylitol est considéré comme un remarquable substitut du sucre classique dans les pays nordiques et en Asie.
Dans nos pays, il est essentiellement utilisé depuis une vingtaine d'années par les fabricants de confiseries qui s'appuient sur les vertus anti-caries du xylitol.
Son apport calorique est inférieur à celui du saccharose avec 2,4 kcal/G contre 4,0 kcal/G.
Lors de la cuisson, son pouvoir sucrant augmente de 40% environ. A la cuisson, la saveur du xylitol reste identique, sans arrière-goût ni amertume.
4.7 /5
Calculé à partir de 10 avis client(s)
Audrey V. publié le 09/11/2023 suite à une commande du 22/10/2023
Un classique pour les pâtisseries IG bas ou ceto
Client anonyme publié le 16/05/2022 suite à une commande du 05/05/2022
Très bon comme le vraie sucre de canne.
Client anonyme publié le 28/04/2018 suite à une commande du 28/04/2018
Bon xylithol naturel.
Client anonyme publié le 15/04/2018 suite à une commande du 15/04/2018
Bon substitut au sucre, supporte bien la cuisson contrairement à la stevia. Je n'ai pas trouvé de différence de goût avec le sucre (utilisé en pâtisserie), je recommande ce produit.
Client anonyme publié le 07/04/2018 suite à une commande du 07/04/2018
Bonjour, excellent produit sans arrière goût qui me convient parfaitement. Cordialement
Client anonyme publié le 30/12/2017 suite à une commande du 30/12/2017
Utile pour sucrer sans les inconvénients du sucre
Client anonyme publié le 16/12/2016 suite à une commande du 16/12/2016
goût identique au sucre dit "traditionnel"
Client anonyme publié le 07/10/2016 suite à une commande du 07/10/2016
sans goût , donc parfait pour remplacer le sucre blanc , mais se méfier des effets indésirables du xylitol : ballonnements importants et diarrhées
Client anonyme publié le 03/04/2016 suite à une commande du 03/04/2016
Excellente alternative au sucre sans aucun arrière goût. Dommage que le prix soit un peu élevé.
Client anonyme publié le 14/03/2016 suite à une commande du 14/03/2016
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Entreprise familiale fondée en 2002, Ecoidées conçoit et distribue des produits de bien-être avec le monde entier pour inspiration. Animé par une volonté forte de partager ses découvertes et idées écologiques, Ecoidées propose aujourd'hui des gammes de produits variées alliant tradition et innovation (Goji, Stevia, alimentation biologique, sel de l'Himalaya, ..).
Élaborés selon une démarche éthique, les produits Ecoidées utilisent des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés avec une exigence de qualité élevée.
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