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La Grenade (Punica granatum)

Qu’est-ce que la grenade ?

Ce fruit, considéré comme une baie est originaire d’Asie occidentale et centrale.  Son nom botanique informe de la provenance et de la forme du fruit. En effet, Punica signifie punique en latin soit la région punique romaine d’où elle fut importée, granatum en latin est en rapport aux nombreux grains que celle-ci possède. La grenade est, encore aujourd’hui, un symbole culturel et religieux, du fait ses nombreuses graines, représentant la fertilité et le pouvoir. Dans la mythologie grecque, la grenade est associée aux enfers. Perséphone, partenaire et amante d’Hadès le dieu des Enfers, fut contrainte par Zeus de quitter les enfers pour retrouver sa mère. Perséphone, pour ne pas quitter Hadès, mangea la moitié d’une grenade, lui permettant de rester aux Enfers auprès d’Hadès jusqu’en automne et de rejoindre sa mère l’été. C’est pour cela que l’on retrouverait la grenade en automne !

En dehors de la mythologie grecque, la grenade était utilisée comme aphrodisiaque, mais également comme teinture pour les tapis grâce au rouge caractéristique des graines et de la peau du fruit qui étaient pressées en jus, il s’agit d’un pigment naturel nommé anthocyanes.

Les composants de la grenade :

La grenade a une haute teneur en vitamines : B6, B9, B5 et C mais aussi en polyphénols, en acide folique et en flavonoïdes un antioxydant. L’importante quantité de flavonoïdes contenue dans ce fruit est à l’origine des nombreuses vertus qu’on lui confère.

Quels sont les bienfaits des composants de la grenade ?

• Les polyphénols, minéraux et vitamines B aident à améliorer les performances sportives.
• Les antioxydants luttent contre les radicaux responsables du vieillissement prématuré de nos cellulesx
• La vitamine C participe à lutter contre la fatigue
• Le fer contribue à la formation normale des globules rouges et de l’hémoglobine ainsi qu'au transport de l’oxygène dans l’organisme. Il aide à réduire la fatigue et contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
• Les antioxydants et les vitamines B permettent de limiter le vieillissement cutané
• La vitamine B6 renforce le système immunitaire

Comment et quand consommer de la grenade ?

Elle peut se manger de différentes manières, sous forme : de jus, en concentré (attention il faut diluer le produit avec de l’eau), en extrait sec (en gélules) ou encore directement en graine de salades. Concernant la posologie aucune recommandation n’existe à ce jour, le produit n’étant pas dangereux. A consommer de préférence en automne, la saison de la grenade, pour obtenir un produit frais. Un verre de jus de grenade tous les matins apportera les vitamines et minéraux nécessaires pour être en pleine forme au long de la journée.  

Toutefois, la grenade est également un composant très utilisé en cosmétique, il est vrai que ses propriétés antioxydantes sont bénéfiques pour la peau. C’est pour cela, que vous pourrez la retrouver en soin de nuit, ou encore en crème anti-âge.

Quels sont les dangers liés à la grenade ?

Aucun effet secondaire n’a à ce jour était rapporté.

Toutefois, des allergies peuvent apparaitre comme pour tout autre produit. En cas de doutes, pour toutes interrogations ou conseils il est conseillé de se rapprocher d’un professionnel de santé.

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