Les Recettes de Céliane

Les Recettes de Céliane
La créatrice des Recettes de Céliane est née avec une intolérance au gluten, qui n'est autre qu'une fraction protéique présente dans certaines céréales comme le blé, le seigle, l’orge. Et donc depuis de nombreuses années, les Recettes de Céliane se vouent à l'élaboration de produits sans gluten. L'intolérance au gluten porte un nom : la maladie cœliaque ? C'est une malabsorption intestinale liée au gluten et plus spécifiquement à l'une des fractions du gluten, la prolamine. Elle peut se manif...
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  1. Mix pain bio - Sans gluten - Céliane

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  2. Pain grandes tranches au levain bio - Sans gluten - Céliane

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  3. Mix Pâtisserie bio - Sans gluten - Céliane

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  4. Pain de mie Nature bio - Sans gluten - Céliane

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  7. Biscuits Petit beurre bio Sans Gluten - Céliane

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  8. Mini Muffins Confiture de Framboise bio - Sans gluten - Céliane

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  9. Madeleines pépites de chocolat bio - Sans gluten - Céliane

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  10. Biscuits Petit déjeuner Choco Graines - Sans gluten - Céliane

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  13. Mini Muffins Confiture de Framboise bio - Sans gluten - Céliane

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  14. Biscuits croquants Noix de coco bio - Sans Gluten - Céliane

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  15. Tartelettes framboise bio - Sans gluten - Céliane

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  16. Farine de Sarrasin bio - 500g - Céliane

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La créatrice des Recettes de Céliane est née avec une intolérance au gluten, qui n'est autre qu'une fraction protéique présente dans certaines céréales comme le blé, le seigle, l’orge. Et donc depuis de nombreuses années, les Recettes de Céliane se vouent à l'élaboration de produits sans gluten. L'intolérance au gluten porte un nom : la maladie cœliaque ? C'est une malabsorption intestinale liée au gluten et plus spécifiquement à l'une des fractions du gluten, la prolamine. Elle peut se manifester à n'importe quel âge, chez le jeune enfant, l'adolescent et l'adulte. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne peuvent pas se nourrir avec des aliments contenant du gluten. Les aliments composés par les céréales blé, orge, avoine, sègle, épeautre, kamut ou par leurs dérivés comme les farines, les amidons, les flocons, le pain, les biscuits, les gâteaux contiennent tous du gluten. La gluten est absent dans le riz, le soja, le maïs et la pomme de terre.

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